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长沙晚报掌上长沙5月19日讯（全媒体记者 吴鑫矾）19日，2023第23届中部（长沙）糖酒食品博览会在长沙开幕，展区面积超4万平方米，创该展会历史最高。现场，逛展客商品美酒、尝美食，享受到了一站式选品盛宴。

本届中部糖酒会共设置了各大香型白酒展区、葡萄酒及烈酒展区、精酿啤酒展区等6大主题展区，共有1500多家酒业、食品头部品牌，10000多款优质产品同台集体亮相，参展客商人数超过5万人。

记者在现场看到，逛展客商摩肩接踵，很多展位的洽谈区一座难求，众多客商都是站着交流洽谈。试吃区更是排起了长队，逛展客商一边试吃一边与展商交流。

不仅如此，本届展会还带来了别样的糖酒展体验：在时尚音乐咖啡休闲吧里小憩，免费参观鉴定老酒，到茶酒休闲吧里感受茶文化、酒文化，还有冰淇淋免费送。最吸引人的，就是浓、酱两大香型国家酿酒非物质文化传承人李明英与赖钟联手在现场讲解酿酒、调酒知识并赠送作品级酒，让大家更深入地了解酒类的生产工艺、文化和设计过程。

逛展客商欧旺军告诉记者，今年的糖酒会人很多，疫情前的人气又回来了，甚至比以前更火爆，这样的场面让他对今年的市场信心倍增。参展商家也纷纷表示，火爆的客流让他们对今年消费市场非常有信心，同时也对此次展会上能达成的成交额非常期待。

据了解，本届糖酒会还将围绕酒类行业和食品行业两大主线配套组织10多场行业论坛活动，探寻行业趋势，聚焦行业热点，推动行业高质量发展。

中部糖酒会组委会相关负责人介绍，中部糖酒会现已成为中南地区集规模、品质、人气、效果于一体的极具影响力的食品、酒类行业盛会。经过持续对行业和中南6省专业买家的深耕和积累，中部糖酒会已成为企业年度招商的重要选择，也是湖南、湖北、江西、广东、贵州、安徽等地区行业经销代理商寻找商机、交流学习、了解趋势的一站式综合服务平台。

仁创会展集团总裁熊震告诉记者，本届展会的成功举办，将延续促进食品和酒类行业产销对接和经贸交流的重要使命，为复苏食品酒类行业、释放消费潜力、构建新发展格局按下“加速键”。